A Himnusz közös eléneklését követően a házigazdák nevében Pál Sándor, Eger Város Hegyközségének elnöke köszöntötte a XX. Bikavér Ünnepe Szent Donát Napján jubileumi rendezvény résztvevőit, közöttük a díszvendég Tokaj Hegyalja képviselőit, élükön Aros Jánossal, Sárospatak polgármesterével. A harminc borászatot, tizenöt éttermet felvonultató érsekkerti rendezvényen részt vett Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara élelmiszeriparért felelős alelnöke is.
A rendezvényt megnyitó Habis László polgármester személyes emlékkel kezdve felidézte a húsz esztendővel ezelőtti történetet, amikor is alpolgármesterként „tüsténkedett” a bikavér ünnep létrehozásán. Szavai szerint akkori ténykedésük nem volt hiábavaló. Az idő igazolta: érdemes volt.
fotó: Szinok Gábor
Dr. Nyitrai Zsolt, a térség országgyűlési képviselője szerint az egri bikavér fesztivál, mindig a bor ünnepéről szólt. Ezen az ünnepen megnyugtató a hír: a Nemzeti Értéktárba bekerült az Egri Bikavér, és ez már a hungarikummá válás előszobája. A képviselő utalt a délutáni eseményre az egyetem díszátadó ünnepségére. Szavai szerint azért fontos ez, mert lesz egy olyan kar, amelyik a mátrai, a tokaji és az egri borvidék szőlészeti és borászati képzését tudja összefogni.
A hivatalos megnyitóünnepségen adták át a 2015-ös esztendő szőlő-, bortermelője, illetve borgasztronómusa díjat. A szőlőtermelői kategóriában Minárovics Gábor érdemelte ki a címet. Az év bortermelője Gromon Tamás lett, míg 2015 borgasztronómusa Sándor Tamás lett.
fotó: Szinok Gábor
a cikk eredeti helye - HEOL.HU
Megjegyzés küldése