Messzi földön híres csemege, a környékbeli sátoros lagzik slágere volt valamikor a felsőtárkányi sós-túrós rétes.
A titkos recept kis híján feledésbe merült, ám pár éve a helyi nyugdíjas klub tagjai elhatározták, hogy nem engedik elveszni...
..ezt a tradicionális csemegét, így megrendezték az első Rétesnapot, ahol sok egyéb különlegesség mellett ezt a finom süteményt is megkóstolhatták a vendégek. A jól sikerült összejövetelből mára hagyomány lett, ebben az esztendőben augusztus első hétvégéjén gyűlnek össze a rétes rajongói Felsőtárkányban.
A legnagyobb szenzáció természetesen maga a réteskészítés, hiszen a tárkányi asszonyok a helyszínen verik, nyújtják és töltik a különféle réteseket, ám emellett számos kulturális programot is tartogat ez a két nap, minden korosztály számára.
fotó: Gyenes Attila
Megjegyzés küldése