Márton napi bandázás, újborkóstoltatás libatepertővel, libazsíros kenyérrel Egerszalók pincéiben. Népzenei koncert és táncház, töklámpás készítés, gyertyamártás, népi játékok, libasütés kemencében a Barlanglakásoknál.
Aki Márton napon libát nem eszik, egész évben éhezik....
Márton napi mulatságra vártak mindenkit, volt itt zene, tánc, tökfaragás, ügyeskedés, népi játékok és persze kemencében sülnek a finomságok.
A hagyomány szerint ilyenkor vágják le először a hízott libákat, és az újbort is ekkor kóstolják. A mulatsághoz autentikus helyszínül szolgálnak a hegyoldalba vájt egykori barlanglakások és a Sáfránykert: a kemeéncében házi kenyér és illatos libás finomságok sültek, a kondérban készül a libaleves, s nem maradhatott el a libazsíros kenyér sem.
Számos családi pincészet is várta ilyenkor a vendégeket, így az omlós libahús mellé könnyed gyümölcsös, vagy akár testes vörösborokat is kóstolhattunk.
fotó: Eger TV
Megjegyzés küldése