Amikor valaki meghallja Eger nevét, szinte azonnal eszébe jut a Szépasszony-völgy. A legtöbben a borospincék, az Egri Bikavér és a nyári borozások helyszíneként gondolnak rá. Pedig a völgy története és titkai sokkal mélyebbre nyúlnak – szó szerint is.
A Szépasszony-völgy ma közel kétszáz pincének ad otthont, amelyek nagy részét nem építették, hanem a több száz méter vastag riolittufa rétegekbe vájták bele az évszázadok során. Ez a vulkáni eredetű kőzet rendkívül könnyen faragható, ugyanakkor kiváló természetes klímát biztosít: a pincékben egész évben 10–15 Celsius-fok körüli hőmérséklet uralkodik, ami ideális a bor érleléséhez.
Egri Csillag Teraszok a Szépasszony-völgyben - Egri Borvidék
A legtöbb látogató azt sem sejti, hogy a felszín alatt egy kisebb föld alatti város húzódik. Számos pince több ágból álló járatrendszerrel kapcsolódik más üregekhez, és vannak olyan szakaszok, amelyek több mint száz méter mélyen nyúlnak a domboldal belsejébe. A régi borászok gyakran generációkon keresztül bővítették ezeket a rendszereket, így alakult ki a ma ismert labirintus. Ez az egyik legkevésbé ismert helyi érdekesség, amelyről még sok egri sem hallott.
A völgy nevének eredete máig vita tárgya. A legismertebb történet szerint egy különösen szép asszony árulta itt a borát, és róla nevezték el a vidéket. Ennél azonban jóval izgalmasabb Bakó Ferenc néprajzkutató elmélete, aki szerint a „Szépasszony” egy ősi magyar termékenység- és szerelemistennő alakjára utalhatott, akinek ezen a helyen áldozatokat mutattak be még a kereszténység előtti időkben. Ez a magyarázat ma is az egyik legkülönlegesebb és legkevésbé ismert legenda a völgy múltjából.
Kevesen tudják azt is, hogy a Szépasszony-völgy neve először csak 1843-ban jelent meg hivatalos levéltári dokumentumokban. Maga a pincesor azonban ennél jóval régebbi lehet, a pontos kezdeteket azonban a történészek sem tudják biztosan meghatározni.
Az elmúlt évtizedekben a völgy jelentős átalakuláson ment keresztül. Az 1960-as évek fotóin még jóval egyszerűbb, falusiasabb hangulat fogadta az érkezőket: földutak, néhány pince és szőlőskertek uralták a tájat. A mai pezsgő turisztikai központ kialakulása viszonylag új jelenség Eger történetében.
Aki igazán különleges élményre vágyik, annak érdemes nem a hétvégi esti órákban érkeznie. Kora reggel vagy naplemente előtt a völgy teljesen más arcát mutatja: a riolittufába vájt pincék között csend honol, a domboldal fölött pedig gyakran egyszerre látszik az egri vár sziluettje és a Nagy-Eged hegye. A drónfelvételek ilyenkor mutatják meg igazán, hogy a pincék valójában egy hatalmas félkörívben követik a völgy vonalát.
A Szépasszony-völgy tehát nem csupán egy borozónegyed. Sokkal inkább egy különleges földtani képződményre épült történelmi emlékhely, ahol a vulkanikus múlt, a borászat és a legendák évszázadok óta találkoznak egymással.
Források
Megjegyzés küldése