A vártnál korábban indult el a 2026-os szüret az Egri borvidéken. Az első fajták már augusztus közepén a pincékbe kerültek, augusztus végére pedig egyre több ültetvényen kezdődött meg a munka. A szőlő egészséges, minősége ígéretes, a termés mennyisége azonban várhatóan elmarad a remélttől.
A nyár még alig ért véget, az Egri borvidék szőlőiben azonban már javában dolgoznak. A TV Eger augusztus 31-i beszámolója szerint a vártnál korábban kezdődött az idei szüret, miközben a gazdák egészséges és jó minőségű szőlőt takarítanak be.
A mennyiséggel azonban már nem ilyen kedvező a helyzet.
A 2026-os nyár tartós szárazsága és hősége az egri ültetvényeket sem kímélte. Már a szüret első napjaiban látható volt, hogy sok helyen kisebb szemek és lazább, kevésbé telt fürtök kerülnek a ládákba. Mindez kisebb termésmennyiséget jelenthet, ugyanakkor a szőlő minőségével kapcsolatban biztatóak az első tapasztalatok.
Már augusztus közepén előkerültek a szüretelőollók
Az idei szüret valójában már augusztus közepén elkezdődött.
Eger város augusztus 17-i tájékoztatása szerint az Irsai Olivérrel indult a 2026-os szüret az Egri borvidéken. A korai, illatos fehérszőlő-fajta hagyományosan az elsők között érik be, az idei időjárás azonban tovább gyorsította az érési folyamatot.
Akkor már arról számoltak be, hogy a kirívóan meleg és aszályos nyár nyomot hagyott a szőlőn: kisebb szemű, megereszkedett fürtöket szedtek a gazdák. A várakozások szerint ezért mennyiségben gyengébb lehet az év, minőségben azonban jó évjárat születhet.
Augusztus utolsó napjára ez a kép lényegében nem változott: kevesebb szőlő, de jó minőség – egyelőre így foglalható össze a 2026-os egri szüret első szakasza.
Az aszály országosan is komoly gondot okoz
Nem kizárólag egri problémáról van szó.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa augusztus 25-én külön felhívást tett közzé a szőlőtermelők számára az aszálykárok bejelentésével kapcsolatban. A szakmai szervezet az idei helyzetet már „rendkívüli aszályhelyzetként” említi.
A HNT arra is figyelmeztette a gazdákat, hogy az aszálykár bejelentésénél figyelembe kell venni a betakarítás időpontját: a kárbejelentést a tervezett szüret előtt legalább 15 nappal meg kell tenni.
Ez különösen érdekes egy olyan esztendőben, amikor maga a szüret is a megszokottnál hamarabb érkezett.
Régen még Szent Mihály napja jelezte a szüret kezdetét
Hogy mennyire korainak számít a mostani augusztusi kezdés, azt talán a régi egri és magyar szüreti hagyományok mutatják meg a legjobban.
A Minden, ami Eger korábban már foglalkozott a Szent Mihály-naphoz kötődő népszokásokkal. Szeptember 29., Szent Mihály napja számos vidéken fontos gazdasági határnap volt, és több bortermő területen ehhez az időszakhoz kötődött a szüret kezdete is.
Szent Mihály napját egyes vidékeken ezért Borszűrő Szent Mihály napjának is nevezték.
Az Egri borvidék történetében is az ősz volt a szüret igazi időszaka. A pontos kezdést természetesen régen is meghatározta az időjárás, a fekvés és a szőlőfajta, de az, hogy már augusztus közepén meginduljon a betakarítás, jól érzékelteti az elmúlt évtizedek változásait.
A 2026-os esztendőben az Irsai Olivér szedése például nagyjából másfél hónappal Szent Mihály napja előtt elkezdődött.
Nemcsak az aszályra kell figyelni
Az idei szőlészeti év más kihívásokat is tartogatott.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa július végén az Egri és a Mátrai borvidék valamennyi szőlőterületére kiterjedő védekezési felhívást tett közzé az amerikai szőlőkabóca miatt. A kártevő azért különösen fontos, mert terjesztője lehet a szőlő aranyszínű sárgaságát okozó fitoplazmának.
A növényvédelem tehát a szüret közeledtével sem került háttérbe, miközben a gazdáknak az aszály következményeivel is meg kellett küzdeniük.
Mindezek fényében különösen jó hír, hogy az Egri borvidékről érkező első szüreti tapasztalatok szerint a beérkező szőlő egészséges és jó minőségű.
Most dől el, milyen lesz a 2026-os egri évjárat
Az első fürtök alapján természetesen még korai lenne végleges ítéletet mondani az egész évjáratról. A szüret hetekig tart, és a később érő fajták – köztük az Egri Bikavér szempontjából meghatározó kékszőlők – eredménye még sokat alakíthat az összképen.
Az azonban már most látható, hogy 2026 különleges évként kerülhet be az Egri borvidék történetébe.
A korai érés, a rendkívüli szárazság és a vártnál kisebb termés egyszerre állította komoly feladat elé a szőlőtermelőket. Ha viszont az eddig tapasztalt jó egészségi állapot és minőség a későbbi fajtáknál is megmarad, akkor a kisebb mennyiség ellenére szép borok kerülhetnek majd a pincék hordóiba.
Az idei szüret tehát korán kezdődött – a 2026-os egri borok története viszont még csak most íródik.
Kapcsolódó cikkünk
Források
- Minden, ami Eger – Ismerkedj meg a Szent Mihály-napi hagyományokkal
- TV Eger – Korán kezdődött az idei szüret
- Eger.hu – Elkezdődött a szüret az Egri Borvidéken
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa – Felhívás a szőlőtermelők részére aszálykár bejelentéssel kapcsolatban
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa – Amerikai szőlőkabóca elleni védekezés az Egri és a Mátrai borvidéken
- Egri Borvidék – hivatalos oldal
Szüret az Egri borvidéken – az idei évben a megszokottnál korábban kezdődött a betakarítás.