A következő címkéjű bejegyzések mutatása: GASZTRONÓMIA. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: GASZTRONÓMIA. Összes bejegyzés megjelenítése

A Dobó tér egyik régi fagyis megállója – évek óta visszajárnak a vendégek a Lila Fagyizóba

›
Eger belvárosában vannak helyek, amelyek mellett szinte lehetetlen úgy elsétálni egy melegebb napon, hogy az ember ne gondoljon egy gombóc f...

Megérkeztek az ősz ízei – szilva, alma, szőlő és sütőtök kerül a hevesi konyhákba

›
Sütőtök, káposzta, gomba, szilva, alma, körte és természetesen szőlő – szeptember második felére alaposan átalakul a piacok kínálata. A könn...

Amikor egységesítették a magyar konyhát – mit őrzött meg közben Eger és Heves vármegye?

›
Egyetlen szakács tette volna tönkre a magyar konyhát? Egy most megjelent írás ismét elővette Venesz József nevét, akit a 20. századi magyar ...

A magyar konyha nagy túlélője: 8 házias főzelék, amit érdemes újra felfedezni

›
Van, akinek a nagymama konyhája, másnak az iskolai menza jut róla eszébe, de egy biztos: a főzelék generációk óta velünk van . Krumpli, zöld...

1784-ben még egészen más volt – így készült az első ismert kürtőskalács

›
Kevés olyan magyar édesség van, amelynek illatát már messziről felismerjük. A frissen sült kürtőskalács ma ott van adventi vásárokon, feszti...

Nagymama-féle vargabéles baracklekvárral – egy régi erdélyi kedvenc, amely ma is megállja a helyét

›
Kevés olyan magyar édesség akad, amelyben a rétestészta, a túró és a főtt metélt ilyen különös, mégis harmonikus egységet alkot. A vargabél...

Gyermekkorunk íze: így lett a fasírt a magyar konyha egyik örök kedvence

›
Kívül aranybarnára sült, belül puha és szaftos, mellé krumplipüré, főzelék vagy egy jó adag savanyúság. A fasírt sokunk számára nem egyszerű...

A Bükkben már a téli szénához kellett nyúlni – esőért „fohászkodnak” a mónosbéli sajtmanufaktúránál

›
A száraz időjárás már a Bükk hegyvidéki állattartásában is érezteti hatását. A mónosbéli Sándor Tamás Sajtmanufaktúránál előkerült a télre e...

Lecsó és macok a Felnémeti Gasztronómiai Fesztiválon – közösségi nap ízekkel, zenével és családi programokkal

›
2026. augusztus 29-én ismét megtelt élettel Felnémet: már kora reggel előkerültek a bográcsok, serpenyők és fakanalak, hogy kezdetét vegye a...

A magyar lecsó titka – ahány ház, annyi recept, Heves vármegyében is másképp kerül a bográcsba

›
  Paprika, paradicsom, vöröshagyma – alig néhány hozzávaló, mégis kevés magyar étel körül folyik annyi vita, mint a lecsó körül. Kolbásszal ...

Paradicsommetszés augusztusban: néhány jól időzített vágással még szebb lehet a termés

›
Augusztus második felében már javában érik a paradicsom a kertekben, de a növény gondozása még korántsem ért véget. A megfelelő metszéssel, ...

🍰 Itt kapható Magyarország Tortája Heves vármegyében – mutatjuk a 2026-os árusítóhelyeket!

›
Augusztus 20-tól már nemcsak nézegethetjük az idei Magyarország Tortájáról készült fotókat: Heves vármegyében is több cukrászdában megkóstol...

Eger ízei – ahol a bor, a gasztronómia és a történelmi belváros találkozik

›
Egerbe sokan a vár, a barokk belváros, a termálvíz vagy éppen a híres borok miatt érkeznek, de a város felfedezéséből a gasztronómia sem mar...

Nyár ízei az egri piacon – dinnye, őszibarack, szőlő és a helyi termelők portékái

›
Augusztus derekán az egri piac standjai szinte összefoglalják mindazt, amit a magyar nyár adni tud. Görögdinnye, őszibarack, szőlő, paprika,...

Miből készül a rongyos leves és az angyalbögyörő? – Kvíz a régi magyar ételekről

›
Gánica, cvekedli, cakumpakk, kattancs vagy angyalbögyörő – első hallásra akár tréfás szavaknak is tűnhetnek, pedig régi magyar ételek neveit...

Bíborfehér lett Magyarország Tortája 2026-ban – Egerben is várhatjuk az idei különlegességet

›
Kihirdették Magyarország Tortája 2026 győztesét: a rangos címet a gyulai Kézműves Cukrászda Bíborfehér fantázianevű tortája nyerte el. Az id...

Stühmer Cukrászda Egerben – ahol a csokoládé, a fagylalt és a belvárosi hangulat találkozik

›
Eger történelmi belvárosában sétálva nemcsak évszázados épületek, hangulatos utcák és műemlékek várják az embert. A város gasztronómiai kíná...

Tiszai halászlé: a Tisza-tó kihagyhatatlan hungarikuma – Tiszafüreden meg is kóstolhatod

›
Ha a Tisza-tónál járunk, nemcsak a víz, a nádasok, a madárvilág és a kerékpáros túrák miatt érdemes megállni. A térség gasztronómiájának is ...

Savanyúság a nagymama kamrájából – Heves vármegyében még a 150 kilós káposztásdézsa sem volt ritka

›
A nyár vége és az ősz eleje régen nemcsak a betakarítás, hanem a kamrák feltöltésének időszaka is volt. Uborka, paprika, káposzta, zöldparad...

Ahol a kávéillat és a görög hangulat találkozik – Fedezd fel Eger egyik legkülönlegesebb kávézóját, a Görög Kávézót és Afrodité Apartmanokat

›
Görög Kávézó és Afrodité Apartmanok Eger belvárosának egyik hangulatos gyöngyszeme, ahol egy egyszerű kávézásból is különleges élmény szüle...