Egy esős, szeles délután estünk be ide, inkább csak az idő elől menekülve. Meglepetésünkre telt ház volt, pedig igencsak kevés turista lézengett az egri főtéren.
A nagyüzem ellenére igen finom ételeket ettünk: Bélszín steak libamáj szeletekkel, vaja karottával, dijoni mustáros burgonyapürével, illetve Fogas mandulabundában, friss salátával, citromos vinegrettel.
A fogások minőségére nem lehetett panasz, külön kiemelem, a dijoni mustáros burgonyapürét: ezzel a trükkel jó kísérőízt adtak a steaknek.
A fogas a mandula nagyon feldobta, élvezettel fogyasztottuk. Desszertként somlóit ettünk: rendkívül könnyed édesség volt, nyoma sem volt a kommersz cukrászdai állományjavítóknak és a semmitmondó lapos íznek. Visszatérünk még ide!
Nagy Endre: Meglepetés Egerben - Főtér Cafe Restaurant Eger
a cikk eredeti helye - ittjartam.hu
Megjegyzés küldése