Észak-Magyarország két gyöngyszeme és a két legismertebb hazai borfajta hazája Tokaj és Eger. Nagyformátumú, sőt nehézsúlyú borokat készítenek ezen a két vidéken. Az egri bikavér és tokaji aszú borosnemzet-identitásunk szempontjából talán a legmeghatározóbb produktum.
Tokaj-Hegyalja, ahol kisimulnak az idegek
A Zempléni-hegység és a Bodrog találkozásánál lankák, dombok és szőlőhegyek között az évszázados pincék, a patinás épületek, kiváló borok és a festői táj együttállása 2002-ben az UNESCO Világörökségi Bizottságának elismerését is bezsebelhette.
TIPP! Még több bor és gasztronómiai kaland Észak-Magyarország tájain ITT!
A térség egyedi mikroklímája nem csak a pompás, érett, akácos-mézes illatú tokaji boroknak kedvez. Tokaj-Hegyalján a meleg és száraz ősz sok napfénnyel társul, és ebben az ideális időben barangolva fedezhetjük fel a környező 27 település pincéit, kerékpározhatunk a szőlőtőkék társaságában vagy estig henyélhetünk az egyik fantasztikus borászat teraszán, az arcunkat simogató levegőn.
Eger, vörösök és fehérek szép harmóniája
Az Északi-középhegység magaslataiba nyújtózó Alföld sávjában és hegyek karéjában találjuk az Egri csillagok városát, Egert. Persze bejárjuk a belváros meghitt utcácskáit, a várfalra könyökölve futtatjuk szemünket a templomok tornyain, kupolákon, a messzi erdőkön, és biztosan elnyúlunk majd a termálban is. A borvidék azonban nem csak Eger és a Szépasszonyvölgy kellemes párosából áll, hanem összesen még 14 települést jelent, mint a Bükk erdeibe futó Noszvaj, ahol ki ne hagyjuk a kellemes túrát a barlanglakásokig. Szintén a borvidék része Egerszalók, mely különleges sódombjai miatt is érdemes a látogatásra.
Az Egri borvidéket kár lenne kizárólag a bikavérrel azonosítani. Főleg, mert a híres vörös cuveé-nek elkészült egy fehér változata, az Egri Csillag – hiszen ezen a tájon épp olyannyira honos a tramini, a szürkebarát vagy a leányka, mint a merlot vagy a cabernet frank.
Észak-Magyarország felfedezésre váró kincse a Mátra bortermő vidéke
A legmagasabb hazai csúcsokat birtokló Mátra vidékén az északi szelektől védett, napfényes déli lejtőkön, a legnagyobb kiterjedésű, dombos bortermő vidéken kedves településeket járhatunk be a legjobb mátrai után kutatva. Gyöngyösről például kötelező a Mátravasúttal tenni egy kirándulást, mert a Mátrafüredi ág éppen a borospincéknél tesz le, Farkasmálynál.
a cikk eredeti helye - ITTHON
Tokaj-Hegyalja, ahol kisimulnak az idegek
A Zempléni-hegység és a Bodrog találkozásánál lankák, dombok és szőlőhegyek között az évszázados pincék, a patinás épületek, kiváló borok és a festői táj együttállása 2002-ben az UNESCO Világörökségi Bizottságának elismerését is bezsebelhette.
TIPP! Még több bor és gasztronómiai kaland Észak-Magyarország tájain ITT!
A térség egyedi mikroklímája nem csak a pompás, érett, akácos-mézes illatú tokaji boroknak kedvez. Tokaj-Hegyalján a meleg és száraz ősz sok napfénnyel társul, és ebben az ideális időben barangolva fedezhetjük fel a környező 27 település pincéit, kerékpározhatunk a szőlőtőkék társaságában vagy estig henyélhetünk az egyik fantasztikus borászat teraszán, az arcunkat simogató levegőn.
Eger, vörösök és fehérek szép harmóniája
Az Északi-középhegység magaslataiba nyújtózó Alföld sávjában és hegyek karéjában találjuk az Egri csillagok városát, Egert. Persze bejárjuk a belváros meghitt utcácskáit, a várfalra könyökölve futtatjuk szemünket a templomok tornyain, kupolákon, a messzi erdőkön, és biztosan elnyúlunk majd a termálban is. A borvidék azonban nem csak Eger és a Szépasszonyvölgy kellemes párosából áll, hanem összesen még 14 települést jelent, mint a Bükk erdeibe futó Noszvaj, ahol ki ne hagyjuk a kellemes túrát a barlanglakásokig. Szintén a borvidék része Egerszalók, mely különleges sódombjai miatt is érdemes a látogatásra.
Az Egri borvidéket kár lenne kizárólag a bikavérrel azonosítani. Főleg, mert a híres vörös cuveé-nek elkészült egy fehér változata, az Egri Csillag – hiszen ezen a tájon épp olyannyira honos a tramini, a szürkebarát vagy a leányka, mint a merlot vagy a cabernet frank.
Észak-Magyarország felfedezésre váró kincse a Mátra bortermő vidéke
A legmagasabb hazai csúcsokat birtokló Mátra vidékén az északi szelektől védett, napfényes déli lejtőkön, a legnagyobb kiterjedésű, dombos bortermő vidéken kedves településeket járhatunk be a legjobb mátrai után kutatva. Gyöngyösről például kötelező a Mátravasúttal tenni egy kirándulást, mert a Mátrafüredi ág éppen a borospincéknél tesz le, Farkasmálynál.
a cikk eredeti helye - ITTHON
Szerkesztői nyilatkozat
A „Minden, ami Eger” oldalán megjelenő tartalmak elsődleges célja a tájékoztatás, valamint Eger és térsége eseményeinek, értékeinek, történetének és közéletének bemutatása. Törekszünk arra, hogy írásainkban a rendelkezésünkre álló információkat pontosan, tényszerűen és lehetőség szerint több forrás alapján közvetítsük.
Közéleti vagy politikai témák feldolgozásakor célunk a tárgyilagos tájékoztatás és a releváns nézőpontok bemutatása. Az ilyen témájú cikkek közlése önmagában nem jelenti valamely politikai párt, szervezet, jelölt vagy közéleti szereplő támogatását.
A cikkekben szereplő információk a közzétételkor rendelkezésre álló adatokon és megjelölt forrásokon alapulnak. Amennyiben új, hiteles információ válik ismertté, a tartalmakat szükség szerint pontosíthatjuk vagy frissíthetjük.
Az oldalon megjelenő tartalmak általános tájékoztatásul szolgálnak, és nem minősülnek jogi, pénzügyi, egészségügyi vagy más személyre szabott szakmai tanácsadásnak.