Az egri vár és a Minaret szomszédságában található Kopcsik Marcipánia nem egyszerű múzeum, hanem egy különleges élmény, ahol a cukrászművészet találkozik a képzőművészettel. A Harangöntő utcában megbújó kiállítás minden korosztály számára felejthetetlen látványt nyújt: a vitrinekben látható alkotásokról első pillantásra szinte lehetetlen elhinni, hogy valamennyi marcipánból és cukormasszából készült.
A Marcipánia Eger egyik legismertebb turisztikai látványossága, amely évről évre több ezer látogatót vonz Magyarországról és külföldről egyaránt. A kiállítás létrehozója, Kopcsik Lajos mestercukrász életműve ma is méltó emléket állít a magyar cukrászművészet kiemelkedő alakjának.
Egy világhírű mestercukrász öröksége
Kopcsik Lajos (1941–2022) neve világszerte ismert a cukrász szakmában. Oscar-díjas, Venesz-díjas, olimpiai- és világbajnok mestercukrász volt, valamint kétszeres Guinness-rekorder. Több mint hat évtizedes pályafutása során számtalan hazai és nemzetközi elismerést szerzett.
Legnagyobb álma egy olyan hely megalkotása volt, ahol az emberek nem süteményeket, hanem marcipánból készült műalkotásokat csodálhatnak meg. Ez az álom valósult meg 2005-ben, amikor megnyílt a Kopcsik Marcipánia.
Több mint 120 lenyűgöző alkotás
A kiállításon több mint 120 aprólékosan kidolgozott mű látható, amelyek kizárólag cukormasszából és marcipánból készültek.
A legnépszerűbb alkotások közé tartoznak:
- közel kétméteres marcipán borospalack,
- az egri Minaret kicsinyített mása,
- magyar népművészeti motívumok,
- meseszereplők,
- dísztárgyak,
- történelmi témájú kompozíciók,
- különleges virág- és gyümölcskompozíciók.
A művek különlegessége nemcsak a részletgazdag kidolgozásukban rejlik, hanem abban is, hogy Kopcsik Lajos saját fejlesztésű technológiával készítette őket, amely lehetővé tette, hogy hosszú éveken keresztül megőrizzék eredeti szépségüket.
A híres Barokk Szoba
A Marcipánia legkülönlegesebb része kétségtelenül a Barokk Szoba.
Ebben a helyiségben szinte minden cukorból készült:
- a parketta,
- a tapéta,
- a függöny,
- a csillár,
- a stukkók,
- a kandalló,
- a bútorok,
- sőt még az asztalon látható gyümölcsök is.
A szoba elkészítése közel három évig tartott, és ma is a magyar cukrászművészet egyik legkülönlegesebb alkotásának számít.
Harangöntő Ház – egy eltűnő mesterség emlékei
A Marcipánia ugyanabban az épületben kapott helyet, ahol egykor harangöntők dolgoztak. A látogatók ezért egy másik kiállítást is megtekinthetnek, amely a harangöntés történetét mutatja be. A régi szerszámok, öntőformák és történeti emlékek betekintést engednek egy mára szinte teljesen eltűnt mesterség világába.
Hasznos tudnivalók
A Kopcsik Marcipánia Eger történelmi belvárosában, a Harangöntő utca 4. szám alatt található, néhány perc sétára az Egri Vártól és a Minarettől.
Nyitvatartás:
- Nyári időszak (június 1. – szeptember 30.): naponta 10:00–18:00
- Téli időszak (október 1. – május 31.): naponta 9:00–17:00
A helyszínen bankkártyával is lehet fizetni, csoportok számára pedig előzetes bejelentkezéssel tárlatvezetés is igényelhető. A 6 év alatti gyermekek számára a látogatás ingyenes.
Miért érdemes felkeresni?
A Kopcsik Marcipánia egyszerre művészeti kiállítás, családi program és gasztronómiai különlegesség. Nemcsak a marcipán szerelmeseinek nyújt élményt, hanem mindenkinek, aki szereti az egyedi alkotásokat és kíváncsi arra, hogyan válhat a cukor valódi művészeti alapanyaggá.
Ha Egerben járunk, ez az a hely, ahol néhány perc alatt ráébredhetünk: a cukrászat nem csupán szakma, hanem művészet is.
Érdekességek
- 🍬 A Marcipánia 2005. július 7-én nyitotta meg kapuit.
- 🍬 Kopcsik Lajos több mint 60 éven át dolgozott cukrászként.
- 🍬 Saját fejlesztésű technológiát alkalmazott, amelynek nincs hagyományos szakirodalmi előzménye.
- 🍬 A Barokk Szoba elkészítése közel három évig tartott.
- 🍬 A Kopcsik Marcipánia szerepel az Egri Értéktár nemzeti értékei között.
Megjegyzés küldése