Noszvaj ősszel is megtelik élettel: 2026. október 17-én, szombaton ismét a birsalma, a házi lekvárok és a helyi ízek kerülnek a középpontba. A Birsünnep 10 és 16 óra között a Patakparti Piacon várja a látogatókat, de ezen a napon szinte az egész falu bekapcsolódik a gasztronómiai programba.
Noszvaj neve régóta összeforrt a helyi termékekkel, a kemencés ételekkel, a lekvárfőzéssel és azokkal a kisebb, családias rendezvényekkel, amelyek nem egyszerűen vásárt kínálnak, hanem a település hangulatából is mutatnak valamit. Az egyik ilyen jellegzetes őszi esemény a Birsünnep.
A 2026-os rendezvényt október 17-én, szombaton tartják. A hivatalos noszvaji programajánló szerint a Patakparti Piac 10 és 16 óra között lesz a nap egyik központi helyszíne, ahol noszvaji specialitások, lekvárok, házi finomságok, birses ételek, kreatív foglalkozások és gyermekprogramok várják az érkezőket.
Nemcsak birsalma: megtelik a piac házi lekvárokkal
A Birsünnep egyik főszereplője természetesen a jellegzetesen illatos, aranysárga birs. Nyersen kevésbé hálás gyümölcs, feldolgozva azonban egészen különleges: lekvár, szörp, ivólé, sütemény, mártás és a régi kamrákból jól ismert birsalmasajt is készülhet belőle.
A noszvaji vásár kínálata ennél is szélesebb. A programismertetők szerint a helyiek a kertek és az erdők terméseit egyaránt feldolgozzák, így a birs mellett som-, kökény- és csipkelekvárokkal is találkozhatnak a látogatók. A helyi és környékbeli kézművesek portékái ugyancsak megjelennek a vásárban.
Mindez jól illeszkedik Noszvaj gasztronómiai hagyományaihoz. A településen működő Patakparti Piac az év során rendszeresen kínál helyi termékeket, többek között lekvárokat, szörpöket, sajtokat, mézet, zöldségeket és gyümölcsöket.
Faluszerte előkerülnek a birses fogások
Érdemes ezen a napon nem csupán a piac környékén maradni. A Birsünnep sajátossága, hogy Noszvaj vendéglátóhelyei és portái is bekapcsolódnak, így a falu több pontján találkozhatunk az ősz egyik legjellegzetesebb gyümölcsével. A szervezők tájékoztatása szerint birses ételek és házi finomságok is szerepelnek a kínálatban.
Korábbi és idei programismertetők alapján a birsalma meglepően sokféleképpen kerülhet az asztalra: készülhet belőle leves, mártás, sütemény, bukta, lekvár, szörp és birsalmasajt, de akár húsételek kísérője is lehet. A konkrét vendéglátói kínálat helyszínenként eltérhet, ezért indulás előtt érdemes ellenőrizni a friss noszvaji programinformációkat.
A gyerekekről sem feledkeznek meg
A Birsünnep családi programnak is jó választás. A Patakparti Piacon népi játszótér, kreatív foglalkozások és gyermekprogramok egészítik ki a vásári forgatagot.
A jelenleg közzétett program szerint 10 órától a Galagonya Bábszínház Vándormanók című előadása várja a gyerekeket a helyi iskola aulájában. Az előadás ingyenesen látogatható.
A vásár hivatalosan 16 órakor zárul, ám ezzel még nem feltétlenül ér véget a noszvaji nap.
Örömzene jótékony céllal
17 órától ÖRÖMZENE Jótékonysági koncertet rendeznek az iskola aulájában. A program célja a helyi zeneiskola támogatása, a koncertre 1000, illetve 2000 forintos támogatójegyek válthatók a helyszínen.
Így aki egész napos kirándulást tervez, a délelőtti vásározás és kóstolás után Noszvaj őszi látnivalóit is felfedezheti, majd a napot a jótékonysági koncerttel zárhatja.
Programajánló – Birsünnep Noszvajon
- Időpont: 2026. október 17., szombat
- Birsünnep és vásár: 10:00–16:00
- Helyszín: Noszvaj, Patakparti Piac és a település több pontja
- 10:00: Galagonya Bábszínház – Vándormanók, helyszín: iskola aula, ingyenes
- Napközben: kézműves és helyi termékek, lekvárok, birses finomságok, népi játszótér, kreatív programok
- 17:00: ÖRÖMZENE Jótékonysági koncert az iskola aulájában; támogatójegy: 1000 vagy 2000 Ft
Noszvaj Egertől is könnyen elérhető, így a Birsünnep akár egy egynapos őszi kirándulás célpontja lehet. A Bükkalja októberi színei, a falu régi portái, pincéi és a helyi gasztronómia együtt adják azt a hangulatot, amely miatt Noszvaj ősszel különösen jó úti cél.
A rendezvény pedig nem egy nagyszabású fesztivál akar lenni: éppen a helyi ízek, a termelők, a kézművesek és a falusi vendéglátás közelsége adja a karakterét. Ha pedig valami hazavihető emléket is keresünk, egy üveg noszvaji lekvár alighanem az egyik legkézenfekvőbb választás.
Források
Noszvaj – Birsünnep és hivatalos programok
Programturizmus – Noszvaji Birsünnep 2026
GoTravel – Birsünnep Noszvaj 2026