A St. Andrea Szőlőbirtok története ma már jóval több egy sikeres egerszalóki pincészet történeténél. Lőrincz György, fia, ifj. Lőrincz György és csapatuk munkája az Egri borvidék egyik legismertebb szakmai műhelyévé tette a birtokot. A Bortársaság friss riportja most ismét megmutatja, milyen gondolkodás, kitartás és termőhelyi kötődés áll az olyan ismert borok mögött, mint a Merengő, az Örökké, az Áldás vagy a Napbor.
A Bortársaság augusztus végén megjelent összeállításának már a címe is sokat elárul arról a szemléletről, amelyet Lőrincz György hosszú évek óta képvisel:
„Ha valaki pontosan tudja, mit akar, abban specialistává válhat.”
A mondat folytatása pedig Eger szempontjából talán még fontosabb: „Mi az egri borokban szeretnénk azok lenni.”
Apa és fia – ugyanaz a borvidék, újabb tapasztalatokkal
A találkozón Lőrincz György mellett fia, ifj. Lőrincz György, valamint a birtok képviseletében és exporttevékenységében is dolgozó Bozó András vett részt.
A St. Andrea mögött ma már több mint két évtized következetes építkezése áll. A Bortársaság összefoglalása szerint a kis pincéből az évek során borvidéki ikon lett, amelynek történetéhez nemzetközi elismerések, valamint olyan emblematikus borok kapcsolódnak, mint a Merengő és a Napbor.
A generációváltás sem egyszerű átadásként történik. Ifjabb Lőrincz György külföldön – többek között Új-Zélandon és Ausztriában –, majd Tokajban is szerzett tapasztalatokat, mielőtt visszatért a családi birtokra. A St. Andrea korábbi bemutatása szerint kezdetben elsősorban a fehérborokra koncentrált, később azonban a vörös házasítások készítésében is egyre nagyobb szerepet vállalt.
Közel húsz hordó és a készülő 2025-ös borok
A Bortársaság munkatársai a pincében közel húsz hordóból kóstoltak. Ezek között már a 2025-ös évjárat formálódó házasításainak alapjai is ott voltak.
A beszámoló koncentrált, energikus tételekről ír, majd a jelenlegi évjáratok után egészen egy 2016-os Merengőig nyúltak vissza.
A pince után pedig következett az a hely, ahol mindez valójában elkezdődik: a szőlő.
Ifjabb Lőrincz Györggyel a Nagy-Eged-hegyen jártak, ahol közvetlenül a szüret előtt a Mária alapanyagául szolgáló szőlőt is megkóstolták.
A most közölt fényképek különösen szépen mutatják meg ezt a világot: a naplementében aranyló szőlősorokat, a szüretelőket és a Nagy-Eged különleges panorámáját.
A Nagy-Eged nem egyszerűen egy szőlőhegy
Az Egri borvidék egyik legismertebb termőhelye meghatározó szerepet játszik a St. Andrea történetében.
A birtok adatai szerint a Nagy-Eged egyes szőlőterületei 260–330 méter, a Nagy-Eged-hegy magasabban fekvő részei pedig 302–380 méter között helyezkednek el. A magasabban fekvő területeken tengeri üledékes mészkő határozza meg a talajt.
Nem véletlen tehát, hogy Lőrincz Györgyék számára a termőhely önálló érték.
A birtok saját megfogalmazása szerint:
„A borminőség a szőlőterületen dől el.”
A St. Andrea célja ennek megfelelően az, hogy a meglévő szőlészeti és borászati tudást a klasszikus módszerekkel ötvözve olyan borokat készítsen, amelyek saját termőhelyük karakterét hordozzák.
Merengő – több mint húsz éve Eger egyik nagykövete
A Bortársaság friss válogatásában természetesen helyet kapott a Merengő is.
Az első Merengő-házasítás 2002-ben készült, és azóta a pincészet egyik meghatározó vörösborává vált. A kékfrankosra épülő házasításban világfajták mellett kadarka is megjelenhet. A bor nem egyetlen dűlő bemutatására törekszik: sokkal inkább a St. Andrea pincestílusának és az egri házasítás lehetőségeinek összegzése.
Mellette ott van az Áldás, az Örökké, a Napbor, a Boldogságos és számos dűlős tétel – olyan nevek, amelyek mára szorosan összekapcsolódtak a St. Andreával.
A pincészet jelenlegi kínálatában többek között a Napbor 2025, Örökké 2024, Áldás 2024 és Merengő 2022 is szerepel.
Eger borai a nemzetközi színtéren is
A St. Andrea 2026-ban nemcsak itthon volt aktív. A birtok az év első negyedében több jelentős nemzetközi szakmai rendezvényen mutatta be az egri borokat.
A Wine Paris szakkiállításon például Egri Csillag és Egri Bikavér tételekkel képviselték a borvidéket, majd a Great Wines World Miami rendezvényen is bemutatkoztak. A pincészet ezt egyértelmű küldetésként fogalmazza meg: megmutatni a nemzetközi közönségnek, mit jelent napjainkban az Egri borvidék.
És talán éppen itt térünk vissza Lőrincz György mondatához.
A specialistává válás ebben az esetben nem egyetlen bor elkészítését jelenti. Sokkal inkább azt, hogy valaki évtizedeken keresztül ugyanazt a vidéket próbálja egyre pontosabban megérteni.
A St. Andrea esetében ez a vidék Eger.
A Nagy-Eged mészköves talaja, az egri házasítások hagyománya, a kékfrankos, az Egri Bikavér és az Egri Csillag, valamint két borászgeneráció tapasztalata ugyanannak a történetnek a része.
És amikor a nap utolsó fénye végigfut a Nagy-Eged szőlősorain, talán a képeken is látszik, miért lehet egy egész életet ennek a termőhelynek a megismerésére szánni.
Fotók: St. Andrea Szőlőbirtok / @standreawinery
Források
Bortársaság – St. Andrea: „Ha valaki pontosan tudja, mit akar, abban specialistává válhat”
St. Andrea Szőlőbirtok – a borászat bemutatása
St. Andrea – a Nagy-Eged Egri Bikavér Grand Superior bemutatása
St. Andrea – Az Egri borvidék a világ színpadán 2026-ban
Bortársaság – St. Andrea borok és a pincészet bemutatása