Ha Egernek van egy helye, ahol az idő egy kicsit lassabban telik, ahol a vulkáni tufába vájt pincék évszázadok történeteit őrzik, és ahol minden pohár bor egy új élményt kínál, akkor az a Szépasszony-völgy. Nem véletlen, hogy ez a különleges hely évtizedek óta Magyarország egyik legismertebb borturisztikai célpontja, amely évente százezreket vonz.
Aki először érkezik ide, már a völgy bejáratánál érzi, hogy valami egészen különleges világba csöppent. A hangulatos pincesorok, a zöldellő parkok, a teraszokon beszélgető emberek, a frissen sült ételek illata és a poharakból felcsendülő koccintások mind ugyanazt üzenik: itt a kikapcsolódás az első.
Fotó: Hotel Ködmön**** Eger
A völgyben közel kétszáz pince található, többségük a puha riolittufába vájva. Ezek a természetes pincék egész évben közel állandó, 10–12 Celsius-fokos hőmérsékletet biztosítanak, ami ideális környezetet teremt a borok érleléséhez. A borászok szerint a pince saját mikroklímája legalább olyan fontos, mint maga a szőlő.
A domboldal titkai
Ha elindulunk felfelé a pincék között kanyargó úton, minden néhány méteren újabb történetek tárulnak fel. Az egyik pince több száz éves családi hagyományokat őriz, a másikban modern technológiával készülnek a díjnyertes borok. A vendégek nem csupán bort kóstolnak – találkoznak azokkal az emberekkel is, akik egész életüket a szőlőnek és a bornak szentelték.
A Szépasszony-völgy egyik különlegessége, hogy itt a nagy múltú borászatok és a kisebb családi pincék békésen megférnek egymás mellett. Szinte minden pince más hangulatot kínál: van, ahol népzene szól, máshol jazz vagy kellemes háttérzene fogadja a vendégeket.
Az Egri Bikavér otthona
A Szépasszony-völgy neve szinte egyet jelent az Egri Bikavérrel. Ez a világhírű vörös házasítás az egri borvidék legismertebb bora, amely 2017 óta hivatalosan is hungarikum. Mellette azonban érdemes megkóstolni az Egri Csillagot, a Leánykát, az Olaszrizlinget, a Hárslevelűt vagy akár egy testes Cabernet Franc-t is. Az egri borvidék ma már nemcsak hagyományairól, hanem kiváló minőségű modern borairól is ismert.
Több mint borospincék
A Szépasszony-völgy ma már jóval több egyszerű pincesornál. Éttermek, grillteraszok, szabadtéri színpad, családi programok, kézműves vásárok és egész évben szervezett rendezvények teszik vonzó úti céllá. Tavasszal a Hungarikum Piknik, nyáron koncertek, ősszel pedig a látványos szüreti ünnepségek várják az érdeklődőket. A Márai Központ szabadtéri rendezvényei szintén rendszeresen megtöltik élettel a völgyet.
Tudta?
- A Szépasszony-völgy Magyarország egyik legnagyobb összefüggő történelmi pincesora.
- A legismertebb pincék közül több százéves múltra tekint vissza.
- A völgy egyik legrégebbi pincéje az úgynevezett Istenes pince, amelyről egyes történészek úgy tartják, hogy a török időkben titkos keresztény istentiszteletek helyszíne is lehetett.
- A völgy neve eredetére több legenda is létezik. Az egyik szerint egy rendkívüli szépségű asszonyról kapta nevét, míg mások egy régi pogány termékenységistennő emlékét sejtik a háttérben.
Miért érdemes felkeresni?
A Szépasszony-völgy nemcsak a borkedvelőknek szól. Egy kellemes séta, egy jó vacsora, élőzene, árnyas parkok és az egri vendégszeretet együtt olyan hangulatot teremtenek, amelyet nehéz máshol megtapasztalni. A belvárostól mindössze néhány percnyi távolságra olyan világ nyílik meg a látogatók előtt, ahol a múlt és a jelen tökéletes harmóniában találkozik.
Ha Egerben járunk, érdemes nemcsak végigsétálni a pincesoron, hanem felkapaszkodni a domboldalra is. Onnan visszanézve válik igazán érthetővé, miért ejtette már rabul ez a hely emberek ezreit. A Szépasszony-völgy nem csupán egy borturisztikai látványosság – hanem egy életérzés, amely minden évszakban új arcát mutatja.
Források:
Megjegyzés küldése