Egernek vannak olyan helyei, amelyek eltűnésével nem egyszerűen egy épület lesz kevesebb. Egy darab városi élet, megszokás és közös emlékezet is velük távozik. Ilyen volt a Frank Tivadar utcában álló Putyi kocsmája is.
Az apró vendéglátóhely évtizedeken keresztül hozzátartozott a környék képéhez. Nem volt elegáns étterem, és nem is akart annak látszani. Egyszerű hely volt, ahol ismerték egymást az emberek, ahol lehetett enni, inni, beszélgetni vagy akár kártyázni egyet.
A kocsma épületét 2022-ben lebontották, Pócs Ferenc – vagy ahogy egész Eger ismerte, Putyi bácsi – pedig 2025 augusztusában, 81 éves korában elhunyt. Ezzel egy különleges egri történet végleg a város emlékezetének részévé vált.
1977. május 1-jén kezdődött Putyi története
Pócs Ferenc 1944-ben született. Putyi bácsi története a Frank Tivadar utcai vendéglátóhellyel 1977. május 1-jén kezdődött.
A Panoráma Vendéglátó Vállalattól, a Park szállóból érkezett ide. Korábban ruhatárosként és biztonsági emberként is dolgozott. A vendéglátóhely akkori tulajdonosa, Herendi József alkalmazta, akivel később szoros kapcsolat alakult ki.
Putyi visszaemlékezése szerint a munka nem feltétlenül ért véget a zárórával. A személyzet időnként együtt maradt sütögetni, beszélgetni és borozni. Ez a közvetlenség később is a hely egyik legfontosabb sajátossága maradt.
Nem mindig egyszerű kocsma volt
Fotó: Putyi kocsmája
A későbbi generációk közül sokan már csak kocsmaként emlékezhetnek rá, pedig korábban komoly melegkonyhás vendéglátóhely működött itt.
Az 1980-as évek elején Putyi átvette az üzletet. A helyet akkoriban Herendi néven is ismerték, és népszerű kisvendéglőnek számított.
A korabeli kínálat ma már önmagában felidézi a régi vendéglők világát: babgulyás, Jókai-bableves, pacal- és marhapörkölt, rántott velőrózsa tartármártással, valamint a híres Herendi-tál is szerepelt a fogások között. A kerthelyiségben érlelődő kovászos uborka ugyancsak hozzátartozott a helyhez.
Olykor egészen komoly forgalmat kellett kiszolgálniuk: előfordult, hogy a közeli Tourist motel vendégeinek 150 adag villásreggelit készítettek.
Színészek és zenészek is betértek
Putyi kocsmájának híre messzebb is eljutott Egernél.
A visszaemlékezések szerint több ismert művész megfordult itt. Agárdi Gábor, Inke László, Antal Imre és a Tolcsvay fivérek is a vendégek között voltak, amikor Egerben jártak. A történetek szerint ők is szívesen választották a Herendi-tálat, hozzá pedig sört vagy fröccsöt.
Mindez sokat elárul a helyről. Nem reprezentatív étteremként vált ismertté, hanem éppen azért, mert természetes, közvetlen és megfizethető maradt.
A kisvendéglőből Putyi kocsmája lett
A rendszerváltás után a vendéglátás szabályai és követelményei is megváltoztak. A melegkonyha további működtetése jelentős átalakításokat és beruházást igényelt volna.
Putyi végül úgy döntött, hogy nem folytatja a melegkonyhás vendéglátást.
Az egykori kisvendéglőből így lett az a kocsma, amelyet az egriek későbbi nemzedékei már egyszerűen Putyi kocsmájaként ismertek.
A hely külsejének egyik legemlékezetesebb részlete a tető volt: a PUTYI feliratot magukból a tetőcserepekből alakították ki. Messziről felismerhetővé tette az épületet.
Aki pedig arra járt, gyakran magát Putyi bácsit is láthatta a bejárat közelében üldögélni és figyelni az utcát. Az Egrinapok 2013-as helyszíni beszámolója szerint odabent mindössze három négyszemélyes asztal állt, jó időben pedig kint is helyet foglalhattak a vendégek.
Nem a berendezés miatt lett legenda
Putyi kocsmája tulajdonképpen annak jó példája, hogy egy városi hely értékét nem feltétlenül az építészeti különlegessége vagy a fényűző berendezése adja.
A kocsmában nem volt szükség látványos díszletre.
A törzsvendégek ismerték egymást, Putyi pedig ismerte a vendégeket. Beszélgetések, kártyapartik, történetek és hétköznapi találkozások helyszíne volt.
Egy 2018-as riport különösen jól érzékeltette ezt a közvetlenséget: Putyi egy betérő ismerősének lényegében azt mondta, szolgálja ki magát, tegye le a pénzt a pultra, majd később elszámolnak. Nehéz ennél jobban megmutatni azt a bizalmi világot, amely egy régi törzshelyen kialakulhatott.
Már életében egri fogalommá vált
Hogy mennyire beépült a város hétköznapi kultúrájába, jól mutatja saját korábbi összeállításunk is.
A Minden, ami Eger „10 dolog, amit minden egri ismert” című cikkében Putyi bácsi kocsmája olyan egri helyek és emlékek társaságában szerepelt, amelyeket a helyieknek szinte magyarázni sem kellett.
10 dolog, amit minden egri ismert – Minden, ami Eger
Ez talán többet mond minden hivatalos meghatározásnál: Putyi és a kocsma egyszerűen hozzátartozott Egerhez.
2019-ben bezárt, 2022-ben az épület is eltűnt
A vendéglátóhely története 2019 májusában ért véget, amikor Putyi kocsmája végleg bezárt. Az épület azonban még néhány évig ott maradt a Frank Tivadar utcában.
A környék átalakításával azonban az egykori kocsma sorsa is megpecsételődött.
2022-ben megkezdődött a bontás, és az év végére az épület teljesen eltűnt. A korábbi tervek a környék átalakítását, illetve egy úszó- és vízilabdaközpont kialakítását célozták.
Ezzel nem egyszerűen egy régi házat bontottak el. Eltűnt Eger egyik olyan hétköznapi helyszíne, amelyhez több nemzedéknek fűződtek személyes emlékei.
2025-ben Putyi bácsitól is búcsúzott Eger
A történethez ma már egy szomorú fejezet is hozzátartozik.
Pócs Ferenc 2025 augusztusában, 81 éves korában elhunyt.
Halálhíre után régi vendégek, ismerősök és barátok idézték fel alakját. A megemlékezésekből ugyanaz a kép rajzolódott ki, amelyet a kocsma története is őriz: egy közvetlen vendéglátósé, aki több mint négy évtizeden keresztül volt jelen ugyanazon a helyen és vált Eger ismert alakjává.
Egy kocsma, amelyből városi emlék lett
Putyi kocsmájából ma már nem lehet kérni egy korsó sört vagy egy kisfröccsöt. Nem készül Herendi-tál, nincs pacal, Jókai-bableves vagy rántott velőrózsa, és a tetőn sem olvasható többé a cserepekből kirakott PUTYI felirat.
De a történet nem tűnt el az épülettel.
Az ilyen helyekből áll össze egy város hétköznapi történelme. Nem feltétlenül kerülnek képeslapokra, és nem lesz belőlük műemlék, mégis emberek százainak vagy ezreinek személyes emlékei kapcsolódnak hozzájuk.
Putyi kocsmája ilyen hely volt.
Egy apró vendéglátóhely a Frank Tivadar utcában, amelyből több mint négy évtized alatt egri legenda lett.
Források
Korábbi saját tartalmak:
Minden, ami Eger – Putyi kocsmája: Egy eltűnt egri legenda emlékezete
Minden, ami Eger – 10 dolog, amit minden egri ismert
További források:
HEOL – Elhunyt Eger emblematikus kocsmárosa
HEOL – Eltűnik Putyi kocsmája is
HEOL – Putyi legendás egri kocsmájának bejáratára is lakat kerül
Kocsmaturista – Kettős kocsmagyász Egerben? Viszlát Putyi kocsmája és Zöld Pecsét!