Fiáth Attila nemzetközi borakadémikus tartott interaktív kurzust a hazai nedűkről, valamint zárásként slow food finomságokkal várták a vendégeket.
Amikor a Slow élmény elmélyül...öröm volt látni, hogy Fiáth Attila borakadémikus segítségével kommunikáltak az emberek a borról és ami a legfontosabb a borral! Közelebb kerültek az egri borvidék esszenciájához egy olyan csodahelyen,ahol kortyolva az egri cuveéket, kadarkákat, bikavéreket belátni azokat a gyönyörű dűlőket, ahol megszületett a szőlőszem. Érezni azt a napot ami táplálja, azt a szellőt ami simogatja a fürtöket. Ahogy estébe hajlott a táj lassan előkerültek a gasztropárosítások...szezonális slow food ízek a fenntarthatóság és a helyi ízek jegyében a Bori Mami étteremtől...lassulj velünk, Magyarország! Let’s go Slow! Alig várjuk a következőt!
fotó: Slow Living Hungary
forrás: Eger TV
Megjegyzés küldése