Eger és térsége
Facebook  •  RSS
Minden, ami Eger
Eger Ă©s tĂ©rsĂ©ge – hĂ­rek, törtĂ©netek, programok
Eger våros körvonalrajza
DĂĄtum
NÉVNAP: HOLNAP:
FRISS HÍREK ➜

Augusztus 20-tĂłl mĂĄr nemcsak nĂ©zegethetjĂŒk az idei MagyarorszĂĄg TortĂĄjĂĄrĂłl kĂ©szĂŒlt fotĂłkat: Heves vĂĄrmegyĂ©ben is több cukrĂĄszdĂĄban megkĂłstolhatĂł a 2026-os gyƑztes, a BĂ­borfehĂ©r. A Magyar CukrĂĄsz IpartestĂŒlet augusztus 18-ĂĄn nyilvĂĄnossĂĄgra hozott ĂĄrusĂ­tĂłhely-listĂĄjĂĄn kilenc Heves vĂĄrmegyei helyszĂ­n szerepel, közĂŒlĂŒk hat Egerben talĂĄlhatĂł.

Egerben hat helyen is kereshetjĂŒk az idei orszĂĄgtortĂĄt

NĂ©hĂĄny nappal ezelƑtt a Minden, ami Eger oldalĂĄn mĂ©g arrĂłl Ă­rtunk, hogy a korĂĄbbi Ă©vek tapasztalatai alapjĂĄn jĂł esĂ©ly van arra, hogy 2026-ban is több egri cukrĂĄszda csatlakozzon a hivatalos ĂĄrusĂ­tĂłhelyekhez. Akkor azonban a vĂ©gleges lista mĂ©g nem ĂĄllt rendelkezĂ©sre.

AzĂłta megĂ©rkezett a vĂĄlasz: Eger ismĂ©t erƑsen kĂ©pviselteti magĂĄt az orszĂĄg tortĂĄjĂĄt kĂ­nĂĄlĂł telepĂŒlĂ©sek között.

A jelenleg nyilvånos lista alapjån Heves vårmegyében ezeken a helyeken érdemes keresni a 2026-os díjnyertes tortåkat:

  • BoldizsĂĄr CukrĂĄszda – Eger, II. RĂĄkĂłczi Ferenc Ășt 100.
  • BoldizsĂĄr CukrĂĄszda – Eger, TörvĂ©nyhĂĄz utca 4.
  • BoldizsĂĄr CukrĂĄszda – Eger, Bajcsy-Zsilinszky utca 2.
  • Dolce Vita Dessert – Hort, Kossuth Lajos Ășt 48.
  • Édes Gyöngyös – Gyöngyös, VĂĄsĂĄr utca 2.
  • KĂĄdĂĄr CukrĂĄszda – Kisköre, Kossuth Ășt 24.
  • MarjĂĄn CukrĂĄszda – Eger, Kossuth utca 28.
  • Rozmaring CukrĂĄszda – Eger, MalomĂĄrok utca 31.
  • Rozmaring VendĂ©glƑ – Noszvaj, SĂ­kfƑkĂșt Ășt 32.

A hivatalos orszĂĄgos lista jelenleg 485 cĂ­met tartalmaz, Ă©s a Magyar CukrĂĄsz IpartestĂŒlet tĂĄjĂ©koztatĂĄsa szerint mĂ©g bƑvĂŒlhet. A legtöbb helyen mindkĂ©t idei gyƑztes torta elĂ©rhetƑ, az ettƑl eltĂ©rƑ ĂĄrusĂ­tĂłhelyeket kĂŒlön jelölik.

Hat egri helyszĂ­n – folytatĂłdik a hagyomĂĄny

A lista kĂŒlönösen jĂł hĂ­r az egrieknek, hiszen a kilenc Heves vĂĄrmegyei helyszĂ­nbƑl hat Egerben talĂĄlhatĂł.

A BoldizsĂĄr CukrĂĄszda rögtön hĂĄrom ĂŒzletĂ©vel kerĂŒlt fel a listĂĄra, mellettĂŒk pedig a MarjĂĄn Ă©s a Rozmaring CukrĂĄszda is vĂĄrja az Ă©rdeklƑdƑket.

Ez egyben visszaigazolja azt is, amit korĂĄbbi cikkĂŒnkben az elmĂșlt Ă©vek tapasztalatai alapjĂĄn valĂłszĂ­nƱsĂ­tettĂŒnk. 2024-ben öt egri helyszĂ­nen lehetett megkĂłstolni az orszĂĄg tortĂĄjĂĄt Ă©s a cukormentes gyƑztest, 2025-ben pedig ismĂ©t több helyi cukrĂĄszda szerepelt az orszĂĄgos listĂĄn. A MarjĂĄn CukrĂĄszda rĂĄadĂĄsul mĂĄr korĂĄbbi Ă©vek hivatalos Ă©rtĂ©kesĂ­tĂ©si listĂĄin is feltƱnt.

A 2026-os nĂ©vsor tehĂĄt tovĂĄbb erƑsĂ­ti Eger kapcsolatĂĄt a MagyarorszĂĄg TortĂĄja kezdemĂ©nyezĂ©ssel.

De milyen is a Bíborfehér?

A Magyar CukrĂĄsz IpartestĂŒlet huszadik alkalommal rendezte meg a MagyarorszĂĄg TortĂĄja versenyt. Az idei kiĂ­rĂĄs közĂ©ppontjĂĄba kĂ©t hagyomĂĄnyos magyar tejtermĂ©k, a Rögös tĂșrĂł Ă©s a tejföl kerĂŒlt.

A tĂ©ma lĂĄthatĂłan megmozgatta a szakmĂĄt: rekordszĂĄmĂș, összesen 60 nevezĂ©s Ă©rkezett, ezĂ©rt nĂ©gykörös zsƱrizĂ©si folyamatra volt szĂŒksĂ©g.

A gyƑzelmet vĂ©gĂŒl a gyulai KĂ©zmƱves CukrĂĄszda csapata szerezte meg. A BĂ­borfehĂ©r Balogh LĂĄszlĂł, Balogh ZoltĂĄn Ă©s Kis Roland cukrĂĄszmesterek alkotĂĄsa. ÉrdekessĂ©g, hogy a kreĂĄciĂł a verseny korĂĄbbi szakaszĂĄban mĂ©g FehĂ©r MĂĄmor nĂ©ven szerepelt.

A kĂ©szĂ­tƑk rĂĄadĂĄsul cĂ­mvĂ©dƑnek szĂĄmĂ­tanak: a gyulai mƱhely tavaly a DCJ StĂ­lusgyakorlat nevƱ tortĂĄval nyerte el MagyarorszĂĄg TortĂĄja cĂ­mĂ©t.

Erdei gyĂŒmölcs, tĂșrĂł, tejföl Ă©s feketeribizlibor

A BĂ­borfehĂ©r nem egy hagyomĂĄnyos Ă©rtelemben vett tĂșrĂłtorta.

ÍzvilĂĄgĂĄban erdei bogyĂłs gyĂŒmölcsök, pirĂ­tott mandula, tejfölös mousse Ă©s Rögös tĂșrĂł talĂĄlkozik. Az összeĂĄllĂ­tĂĄst feketeribizlibor teszi kĂŒlönlegesebbĂ©, miközben csokolĂĄdĂ©, vanĂ­lia Ă©s citrom egĂ©szĂ­ti ki az Ă­zeket. A tortĂĄn liofilizĂĄlt mĂĄlna is megjelenik.

A vĂ©geredmĂ©ny egyszerre Ă©pĂ­t a magyar konyha jĂłl ismert alapanyagainak vilĂĄgĂĄra Ă©s a modern cukrĂĄszati technikĂĄkra. A savanykĂĄs gyĂŒmölcsök ellensĂșlyozzĂĄk a tejtermĂ©kek krĂ©messĂ©gĂ©t, Ă­gy a torta egyszerre friss, könnyed Ă©s karakteres.

Nem vĂ©letlen a BĂ­borfehĂ©r elnevezĂ©s sem: mĂĄr a megjelenĂ©sĂ©ben is hangsĂșlyos a vilĂĄgos krĂ©mes rĂ©tegek Ă©s a mĂ©ly, bĂ­bor szĂ­nƱ gyĂŒmölcsös elemek kontrasztja.

A SzilvafĂĄcska lett MagyarorszĂĄg Cukormentes TortĂĄja

Az idei Ă©v mĂĄsik nagy gyƑztese a SzilvafĂĄcska, amely a MagyarorszĂĄg Cukormentes TortĂĄja 2026 cĂ­met Ă©rdemelte ki.

A balatongyöröki PromenĂĄd KĂĄvĂ©hĂĄz csapatĂĄnak – Puchovszki AlenĂĄnak, PethƑ GĂĄbornak Ă©s VadĂłcz JenƑnek – kreĂĄciĂłjĂĄban a szilva, diĂł, tejcsokolĂĄdĂ©, fahĂ©jas mousse Ă©s zöld tea talĂĄlkozik.

Így 2026-ban kĂ©t egĂ©szen eltĂ©rƑ karakterƱ ĂŒnnepi desszert szĂŒletett: mĂ­g a BĂ­borfehĂ©r a tĂșrĂł, tejföl Ă©s erdei gyĂŒmölcsök vilĂĄgĂĄra Ă©pĂ­t, addig a SzilvafĂĄcska a klasszikus szilvĂĄs Ă­zvilĂĄgot Ă©rtelmezi Ășjra.

Augusztus 20-tĂłl lehet kĂłstolni

A gyƑztes tortĂĄkat augusztus 20-tĂłl lehet hivatalosan megvĂĄsĂĄrolni. Az orszĂĄgos kĂ­nĂĄlatban közel ötszĂĄz cukrĂĄszda vesz rĂ©szt, Ă©s mĂĄr hatĂĄron tĂșli ĂĄrusĂ­tĂłhelyek is talĂĄlhatĂłk a listĂĄn.

Fontos azonban, hogy indulĂĄs elƑtt Ă©rdemes közvetlenĂŒl az adott cukrĂĄszdĂĄnĂĄl Ă©rdeklƑdni az aktuĂĄlis kĂ©szletrƑl. Egyes helyeken ugyanis csak az augusztus 20-i ĂŒnnepi idƑszakban kĂ©szĂ­tik a tortĂĄkat, Ă©s az is elƑfordulhat, hogy a nagy Ă©rdeklƑdĂ©s miatt egy-egy napon elfogynak. Erre a hivatalos tĂĄjĂ©koztatĂĄs is kĂŒlön felhĂ­vja a figyelmet.

Egerben tehåt nem kell messzire menni érte

A nĂ©hĂĄny nappal ezelƑtti kĂ©rdĂ©sre most mĂĄr biztos vĂĄlaszt adhatunk: igen, 2026-ban is megkĂłstolhatjuk MagyarorszĂĄg TortĂĄjĂĄt Egerben.

SƑt, a vĂĄros hat ĂĄrusĂ­tĂłhellyel szerepel a listĂĄn, mĂ­g Hort, Gyöngyös, Kisköre Ă©s Noszvaj tovĂĄbbi lehetƑsĂ©get kĂ­nĂĄl a Heves vĂĄrmegyeieknek Ă©s az ide lĂĄtogatĂł turistĂĄknak.

A BĂ­borfehĂ©r rĂĄadĂĄsul jĂłl illeszkedik az augusztus vĂ©gi egri gasztronĂłmiai kĂ­nĂĄlatba: egyszerre hagyomĂĄnyos Ă©s modern, magyar alapanyagokra Ă©pĂ­t, miközben megjelenĂ©sĂ©ben Ă©s Ă­zvilĂĄgĂĄban is ĂŒnnepi desszert.

Aki tehåt kívåncsi arra, milyen íze van Magyarorszåg 2026-os Tortåjånak, annak idén Heves vårmegyében sem kell messzire utaznia.

ForrĂĄsok

Magyar CukrĂĄsz IpartestĂŒlet – MagyarorszĂĄg TortĂĄja 2026

Minden, ami Eger – BĂ­borfehĂ©r lett MagyarorszĂĄg TortĂĄja 2026-ban

PĂ©nzcentrum – a 2026-os hivatalos ĂĄrusĂ­tĂłhelyek listĂĄja

 
Top